5.将袋子扎紧 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制花椒、咸鸭封坛 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒 、腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，盐 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 、装入塑料袋。晾干 。食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。黄泥 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说，五香粉。桂皮 、
2.黄泥加水调成糊状 。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、