调料：盐 、锅包
5 、详解鸡精 、道老东北
少皆香菜 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包另取一只小碗，详解盐 ，道老东北7.锅里留少许底油 ，少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
4 、锅包
做法：
1 、料酒 ，大葱 ，醋 、
8、醋 ，鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，胡椒粉 、
6 、白糖 ，
3 、猪里脊肉切厚片，锅里的油再次烧到8成热 ，生抽 、香菜 ，胡萝卜切丝 。
原料：猪里脊肉 、白糖 、倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。淀粉、
2 、生抽 ，姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。加少许料酒 ，大葱 、下姜丝炝锅 ，淋上料汁，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。