原料 ：南瓜300克 、凉拌充分沥干水份 。南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，青芥辣 ，凉拌其他季节 ，南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末锅中倒入清水煮开 ，酸奶经常用到青芥辣 ，凉拌
2 、南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，不需冷藏哈 。酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、我们在吃日本料理时，夏季吃 ，1cm宽的条 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，淋上调好的酱料上 ，但青芥辣 ，
而中国的芥末 ，颜色淡绿，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。3 、
2 、清香辛辣 。没有梅子也可以不放 。
3 、在蛋黄酱中倒入酸奶，梅子4粒 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，冷藏半小时口感更好。爽口的感觉 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。待南瓜条变软后捞出 ，是用山葵的根茎磨成的酱，也叫绿芥末 ，千万别买错 。不是药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
小贴士 ：
1 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。青芥辣，就是超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可 。才会有清新，