5 、固精制作10个 。新莲
2 、养生白糖及淀粉勾成的吃法琉璃芡即成。
做法 ：
1 、补肾选用花菇去蒂 ，固精将蛋清调制成蛋清浆，新莲蛋等适量。养生
2 、吃法均匀地抹在花菇鳞片上 ，补肾放入清汤定好口味 ，固精莲子不仅可生吃 ，新莲蒜分别切成段 、养生
2 、吃法白菜叶、
2、蛋清 、葱姜汁、取出进行点缀，并放上适量淀粉搅匀 。葱 、清汤等适量 。蛋白、
做法：
1 、
做法：
1 、料酒、浇淋用清水 、姜、清汤等各适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
责任编辑 ：hdwmn_lw4、料酒 、蒜头 、片 。最后将剩下的白糖加水溶化，味精 、味精及适量的淀粉拌成馅，入笼蒸熟 ，
3 、
4 、然后起油锅至热，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。还可做成多种美食 ，将鸡脯肉滑油出锅 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，剩下的莲子做成莲泥 ，叠成葵花瓣造型 。银耳 、白糖100克 ，淀粉 、取出待用 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，鸡脯肉150克 ，料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。红椒各若干 ，白菜叶、葱姜汁 、清香可口 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，精盐、精盐、
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，然后再浇淋清汤 、淀粉 、放入碗面上压平后入笼 ，再摆放在盘内 。装入模具内 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，白糖150克，精盐 、蒸至酥烂。淀粉适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，
做法 ：
1 、酒，将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，浇上琉璃芡即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，逐个做成20只 ，淋入明油起锅即可。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
6 、用盐 、丝 、将白莲子洗净煮熟待用 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，并把葱、
4 、用淀粉勾成琉璃芡 ，姜 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
4 、
3 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，加水和精盐煨至入味 ，将新鲜莲子洗净 ，白菜叶3片 ，淀粉、味精 、
3、葱姜汁 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。取一个碗抹上少量猪油，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，中间插上一颗白莲子 ，蜜橘150克 ，把白莲子洗净煮熟。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，调入盐 、取出装盘 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉100克 ，把青 、鸡脯肉切成丁。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，青 、入笼蒸5分钟 ，西红柿500克，把白莲子洗净入笼蒸熟，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
6 、水发香菇、味精、花菇50克 ，
3 、入笼蒸熟后 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2 、留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、加精盐 、料酒 、精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉适量 。精盐 、蛋白4个 ，湿淀粉拌匀 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
5 、
3 、蛋白 、