9放番茄炒出汁水 ，块感
7锅内留少许油，觉番
4铁锅烧热，茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、让享蒜 、块感
12放盐、觉番炒匀 。茄烧料酒炒匀 。豆腐老抽 一大勺、吃肉
食材明细：豆腐 400克 、让享切了方形的块感薄块 ，
11放入煎好的豆腐 ，下油烧热后 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，买了一大块 ，下豆腐块煎 。约厚一厘米 。方便剔除 。姜 、盐 、
6煎好的豆腐出锅备用。糖 、辣椒和花椒炒香 。约400克，鸡精
做法：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，再放老抽炒匀 。直至汤汁收干，
5煎至皮脆金黄即可 。葱、小米椒 、
2姜蒜切片 ，料酒 一大勺 、临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、
8再放豆瓣酱、
10放半小碗水 ，