4，秘制炒出香味 。卤排姜切片 ，骨饭
5 ，秘制
3，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
7，放入姜 ，
8 ，
10 ，
6 ，三分之一汤匙老抽，调入盐 ，
把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后，中火煸炒 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，黄瓜 ，大约一分钟 。肉骨分开 ，倒入排骨，洋葱切丝。八角 ，放入一汤匙生抽 ，焯水 。骨头加葱结 ，
9 ，
2，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，锅里放油 ，肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。半汤匙番茄酱 ，