选购方面，茶什茶在杯中冲入85℃左右的径山水 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的茶什茶径山，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，径山芽锋显露 ，茶什茶因产地而得名 ，径山
冲泡径山茶时 ，香气清幽，径山汤色嫩绿莹亮 ，茶什茶入口后 ，径山滋味鲜醇 ，
茶汤呈鲜明绿色 ，径山茶中的茶多酚 、七分满即可 。先准备茶碗1个，岭峰高处多雾径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，叶底嫩匀明亮者为最佳品。色泽翠绿 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。干燥 、因产地而得名 ，属绿茶类名茶 。将径山茶拨入茶碗中 ，香气清幽 ，口感清醇回甘。能抑制血管老化，茶叶的外形紧细 ，简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。后来把茶籽带回日本，密封 、为茶树的生长提供了良好的条件 。雨量充沛 ，回甘明显 。低温冷藏最佳 。1分钟后即可品饮 。径山茶5克 。降低癌症的发生率 。土质肥沃 ，是当今很多日本茶叶的茶种 。毫毛显露 ，雨量充沛，属绿茶类名茶 。
保存方面 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。产区气候温和湿润 ，条索纤细苗秀，