12 、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉锅中烧水 ，新吃小红辣椒2个 、法柳干辣椒2个 、末季小火炒至收汁 ，调味豆2分钟后 ，菜的菜肉
新吃瘦肉分别切丁 ，法柳加少许油 ，末季烧热后倒入四季豆；11 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉葱、新吃蒜 、法柳将四季豆捞出 ，末季煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，另起锅，加入料酒；
7、葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味，沥干水分；
3 、再加入老抽；
8 、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3、水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味调节用量 。根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣、蒜末和一半葱末；
5、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、炒匀后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、
小贴士 ：
1 、
主料：四季豆200克 、盐少许 、可以用料汁提前腌制；
4 、姜 、盛出待用；
10 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，老抽1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，放入干辣椒、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐 ，