准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单改成中火，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包倒入适量油大火加热，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微
菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；6、豆豉蛋锅烧热 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、糖少许 、另起锅加入少许油 ，翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后打入鸡蛋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片 ，