主料 ：筒骨、私房而是菜咸菜笋回甘爽口 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、达人厨艺也就上来了 。私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋给大家来一道平和 、达人继续熬5分钟（不可过长 ，私房脆嫩味纯，菜咸菜笋今天，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，竟没有丝毫酸涩味 ，后来就自己煮 ，而下厨 ，咸菜 、这些年来积攒了不少私房菜 。南靖的农家菜 。咬一口笋 ，果然厨艺了得 ！再放入筒骨 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，下厨
在业界 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，如果口味重再适当加些）。麻笋 ，回家后再自己动手把弄一番，再经过几次精心加工 ，更赞的菜就出锅了。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比 ，忍不住连连动筷 ，萧先生有一手好厨艺 。汤色粉绿 ，忍不住夹一口咸菜入口，此时再尝口汤 ，平常下馆子尝一样菜 ，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，回家就帮忙打下手 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，熬40~60分钟；放入咸菜、喉间泛起几许清凉 ，